工业冷藏柜使用时应该知道得 保鲜展示柜事情
1.工业冷藏柜不能作降温配置
在夏季，室温较高，为了使屋内温度低沉一些，有些用户把电冰箱得 门打开，让箱内的寒气跑出来，以低沉室内温度。这种做法是有害的。根据热力学定律，电冰箱在制冷进程中，冷凝器热量为蒸发器汲取的热量和压缩机运行所孕育孕育孕育孕育孕育孕育产生的部门能量之和，房间温度不能低沉反而升高。别的电冰箱永劫间开门运行，蒸发器外貌易形成很厚的霜层，压缩机连续运行还会造成过热废弃，紧急影响电冰箱的利用寿命和性能。

2.家用工业冷藏柜不能储存药品和疫苗
由于药品和疫苗的存放对温度要求较严格，家用电冰箱受环境温度和存放食品的多少的影响，箱内温度颠簸偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔偶然偶尔较大，不能餍足对药品存放的温度要求。
3.食品在工业冷藏柜中存放时间过长也会变质
电冰箱是采取低沉温度的要领来克制食品中微生物的繁殖，酶的催化和低沉食品的氧化速度，但低温并不能完全杀去世微生物和保卫酶的催化及食品氧化，不少微生物都能在0℃以下的低温环境中痴钝生长，随着储存时间的延伸，食品也会糜烂变质。因此，在电冰箱中出储存食品不应超过食品储存限期。
4.食品冷冻冷藏前应举行包装
（1）食品包装后，可以克制食品直接与氛围打仗，低沉食品的氧化速度，包管食风致量和延伸储存限期。
（2）食品包装后，可以保卫食品在储存进程中由于水分蒸发而干燥，连结食品原有的鲜度。
（3）包装可以保卫食品原味的挥发和异味的影响以及四周食品的污染。
（4）食品分袋包装，方便存取，提高冷冻质量，克制重复冷冻，节省电能。

工业冷藏柜漏电的各种原因
    工业冷藏柜漏电，大多是由于工业冷藏柜使用时间较长，导致零部件老化或损坏，以及工业冷藏柜内的凝露形成回路所致，除此以外，工业冷藏柜在搬运中因震动造成元器件相碰、导线绝缘层破损等也可能引起漏电。

    一、温控器漏电

    温控器漏电的现象为：当人手接触箱体时有麻电感，但压缩机运行及箱内降温均正常。因多数岛柜的温控器都安装在内壁上，柜内温度变化会使温控器周围结露。当冷凝水流入温控器时，温控器电触点与柜体间电阻值下降便造成柜体带电。我们可以通过定时化霜，经常擦除工业冷藏柜内的积水，防止冷凝水流入温控器等措施排除这些问题。同时，要注意经常清洁温控器胶木架及周围的污物，因污物吸潮后也会产生漏电。

    当然，我们还是需要经常做好单出风工业冷藏柜保养，以便更少的出现此类问题，使你获得最好的效益。

    二、防潮导线漏电

    防潮导线漏电的故障表现为接通电源后，启动过载保护继电器频繁通断，压缩机不能启动，柜体带电，人手接触时有麻电感，一般在使用年限较久的工业冷藏柜中较为常见。此时我们可以用绝缘套管将防潮导线套好，最好是拆除旧线，换上橡胶绝缘的新线。

    三、压缩机漏电

    压缩机漏电的故障一般是由于环岛立风柜使用时间较长，使得电机绕组绝缘层老化脱落，而造成漏电。

    检查绕组引线绝缘层是否破损，导致钢线裸露，与机壳接触而产生漏电。若存在上述现象可用聚脂薄膜将破损处包扎，以免与机壳直接摩擦。若查得漆包线的绝缘层脱落，则应取下重新浸漆或更换电机。

    四、感应漏电

    双出风工业冷藏柜启动后，若柜内降温及控制部件均正常，但用手接触柜体时有麻电感觉，说明工业冷藏柜存在感应漏电。这样的原因一般是由于工业冷藏柜压缩机的控制线路和工业冷藏柜内照明线路均从柜体外壳和内壁之间穿过，若其导线绝缘老化，工业冷藏柜无可靠的接地线，当人手触及柜体时，就会产生麻电感。若用测电笔检查氖泡发亮，说明工业冷藏柜存在较严重的感应漏电。